Go Bao — Street Food Asiática para Casamentos A Go Bao leva aos eventos uma experiência de street food asiática moderna, servida a partir de uma carrinha vintage cheia de personalidade. É um conceito original e descontraído, perfeito para casamentos, after-parties e momentos especiais da noite, onde os convidados podem desfrutar de comida deliciosa num ambiente informal e elegante. O serviço é pensado para eventos, com preparação rápida e apresentação cuidada, permitindo servir muitos convidados de forma fluida enquanto todos aproveitam a festa. Entradas & Snacks Asiáticos Crackers de camarão Cogumelos salteados Camarão panado em panko com maionese de lima Gyosas (frango, vegetais, pato ou porco) Dim sum de camarão a vapor Frango frito Taiwan Style com molho sweet chili Baos Artesanais Pães bao macios cozidos a vapor, recheados com diferentes combinações de sabores: Original – barriga de porco, molho hoisin, pepino doce, amendoim e coentros Vitela Yakiniku – vitela BBQ, alface, pepino e cebola frita Frango Crocante – frango crocante, alface iceberg, bacon crocante e molho Mozzarella & Maçã – mozzarella fresca, maçã, mel e nozes Bacalhau – bacalhau grelhado, pimentos e maionese de alho Salmão – salmão fumado, queijo creme, rúcula e sal de sésamo Misto – queijo e fiambre em bao tostado com manteiga de ervas Hot Dog Bao – salsicha, batata palha e molhos Acompanhados com batata frita clássica ou batata doce. Pratos Asiáticos Teriyaki de Salmão – arroz asiático, pak choi e molho teriyaki Lu Rou Fan – picado de barriga de porco com arroz, chalota frita e coentros Pernil de Porco a Baixa Temperatura – servido com arroz e couve Ramen Pork Shoyu – caldo aromático, noodles, barriga de porco corada, rebentos de soja, pak choi, ovo ajitama, cogumelos shimeji, sementes de sésamo e alga nori Sobremesas Baolicious Nutella Tiramisu de matcha Brownie de chocolate com gelado de baunilha e fruta fresca Oeste Apple Baolicious (compota artesanal de maçã e gelado) Berlim Baolicious (bao doce com creme de ovo) Extras opcionais Bubble Waffles Bubble Tea Todos os menus são personalizados de acordo com as preferencias do cliente. Disponível para casamentos, after-parties, welcome drinks e eventos privados.